Paltus fish: dokonce hádáte, koho jíte?

Pokud slovo halibut Máte pochybné asociace, nyní se dozvíte, že je to stále ryba a o tom, s čím tento zázrak přírody jí!

Jaký druh ryb?

Mořský dravý ryby Paltus patří do rodiny Kambal. Vypadá, jako by její život důkladně rozmazala (má zploštělé tělo, její oči se nacházejí na jedné straně). Pokud se chcete smát, jak tento výstřední vzhled nestojí za to, protože velikost ryb dosáhne dvou metrů a hmotnost sto kilogramů. S velkou touhou a rozhořčením může na vás Paltus ležet a rozhodně se už nebudete smát.

Existují čtyři typy těchto ryb:

1. Bílá na polovinu (toto „dítě“ dosahuje délky pět metrů a váží asi tři sta padesát kilogramů)
2. SINECORE nebo BLACK (roste až do jednoho a půl metru, v hmotnosti - až padesát kilogramů)
3. Asijská šipka -nejmenší zástupce Paltus, plazí se na sedmdesát tři centimetrů a váží až dva kilogramy
4. American Arrow -bore (délka: 85 centimetrů, hmotnost: 3 kilogramy).

A kde žije?

Paltus miluje vodu je chladnější, asi tři stupně Celsia sám. Proto ryby žijí v severní části Atlantiku a Tichomoří oceánů. Pokud chcete chytit toto „zlato“ (protože to stojí jako zlato) ryba, pak určitě jděte do japonštiny, Okhotsk, Barents nebo Bering Sea.

Pár slov o vkusu

Paltus - majitel velmi měkký a jemný, mírně sladký Chutná sněhová filé, která se doslova roztaví při prvním kontaktu s vaší ústní dutinou. Téměř kompletní Nedostatek kostí Proces masa dělá proces vaření a proces absorpce misky příjemnější. Stále jste nechtěli vyzkoušet alespoň malý kus této božské pochoutky? Myslím, že pokud vám řeknete o prospěšných vlastnostech tohoto jídla, pak Paltus okamžitě zmizí z polic rybích obchodů.

Výhody pro vaše tělo

1. Značný obsah takových cenných omega-3 mastných kyselin normalizuje metabolismus.
2. Nasycení různými aminokyselinami (a v zázračných rybách je asi sedm z nich: leucin, arginin, lizin atd.D.) pomáhá tělu bojovat proti rakovině, představte si?
3. V Paltus je také velmi velké množství vitamínů B12 (přispívá ke správné absorpci proteinů, tuků a uhlohydrátů), E (zlepšuje krevní oběh), D a A (jsou zodpovědné za růst nových buněk).

Takže s čím se jedla?

Paltus maso je tak univerzální a chutné, že může být pečené a smažené a napařené. Nic nezkazí delikátní chuť této ryby! Nabízím vám však recept, který pomůže udržet stejně důležitou kvalitu pochoutky - užitečnost.

Pečeme v pergamenu

Budeme potřebovat:

1. Filé samotné zázračné ryby (přibližně 720 gramů)
2. 2 Citron, nakrájejte na plátky
3. 1 polévková lžíce máslo
4. 4 polévkové lžíce nejmenších nasekaných kopr
5. Půl lžičky Sůl
6. A půl lžičky Černý mletý pepř.

Co dělat?

1. Nejprve zahřejte troubu až do 180 stupňů.
2. Vyřízněte pergamen tak, aby v něm později, jako v knize, můžete dát kus ryb.
3. Složte filety do našich improvizovaných knih ponořením do pepře a posypané solí a koprem. Na vrcholu budoucí léčby dejte kousek citronu. Ohněte pergamen na polovinu a nějak ho opravte.
4. Je čas dát do trouby na čtvrt hodiny vložení plech do pekáče a těšíme se na všechny potěšení z nadcházejícího jídla.

Zajímavý fakt

Pokud najednou sledujete každou kalorii, která vstupuje do vašeho těla, musíte to vědět! To vše proto, že rybí maso rychle absorbuje olej. Proto, aby se zabránilo vašemu nárůstu, je lepší si vybrat jiný způsob, jak připravit jídlo, například navržený výše.