Plemena kurického masa: popis obřího jersia

Moderní chov drůbeže je známé pro více než dvě stě kuřat. .

Dále podrobněji zvažujeme tři hlavní plemena masa kuřat, konkrétně: Jersian Giant, Mehelenskaya Cuckoo a Langshan.

Jersey Giant

Vnější charakteristiky

Kuřata Jersianského gigantu se málo liší od obyčejných vrstev. Výrazný rys druhu je velká velikost. Kuře roste v průměru 4 kilogramy a kohouti mají často váhu asi 7 kilogramů. Někteří držitelé záznamů jsou schopni přibrat na váze více než 10 kilogramů.

Hlava je velká. Náušnice, hřeben a čest obličeje jasně červené barvy. Krk kuře je silný, mírně zakřivený. Tvar těla má horizontální produkci. Některé rysy Jersis se podobají kuřatům brojlerů. Zadní a hrudník ptáka je široký, má téměř horizontální produkci. Křídla jsou malá, pevně přitlačená k tělu. Končetiny Jersiánského obra jsou silné, s dobře vyvinutými nohama. Nohy jsou široce nastaveny. Existují čtyři prsty.

. Ocas je velkolepý, je pod úhlem 45 stupňů k tělu. Existují tři běžné barvy peří:

• Černá,
• Bílý,
• Modrý.

Roosters mají větší velikost než kuřata. Ženy mají více světskou postavu a více načechraný ocas. Zbytek rozdílů se týká pohlaví.

Produktivita

Jersianské plemeno kuřat Odkazuje na druhy masa. Pták plně ospravedlňuje své jméno a je dodavatelem velkého množství masa v nejkratším čase. Rooster po dobu jednoho roku života dosahuje hmotnosti 5 kilogramů a kuře váží o něco více než 4 kilogramy.

Růst ptáků trvá rok a půl, ale největší nárůst hmoty je pozorován v prvních šesti měsících života.

Kuře začíná nést vejce po 7 měsících. Po dobu jednoho roku jedna vrstva přináší asi 180 vajec. Tento indikátor je považován za vysoký, protože plemeno je zaměřeno na výrobu masa. Hmota vajíčka se zvyšuje s věkem kuře. Na začátku vejce váží vejce asi 55 gramů. Později se jeho váha zvyšuje o 10 gramů.

Galerie: Jersian Giant (25 fotografií)

Výhody a nevýhody

Stejně jako každé plemeno kuřat má jerský gigant své výhody a nevýhody. Mezi Plusy Stojí za zmínku:

• Rychlý přírůstek na váze;
• Chuť produktů;
• Nenápadnosti v obsahu;
• Klidná dispozice;
• Schopnost vylíhnout vejce.

Tento pták má také své nedostatky. Mezi negativní aspekty Je třeba poznamenat:

• Obsah plemene vyžaduje, aby velká plocha nemohla žít v pevně kvůli jejich vynikajícím rozměrům;
• Pěstování ptáka má smysl pouze po celý rok. Chuť masa a kvalita vajec dále ztrácejí své vlastnosti;
• Jídlo plemene vyžaduje zvláštní pozornost, protože ptáci jsou náchylní k obezitě.

Mechelenskaya kukačka

Plemeno kurelenskaya kukačky bylo chováno v devatenáctém století v Belgii. Na výběr se zúčastnila plemena masa, takže zobrazený vzhled patří k masu. Další jméno plemene je Malin.

.

Popis plemene

Kuřata plemene mechelnu s jejich vzhledem plně ospravedlňuje typ masa: jsou to squat, těžké a zásoby. prakticky neschopné vstát do vzduchu.

Trup malin má vodorovnou polohu. Křídla jsou krátká, pevně přitlačená k tělu. Ocas není nádherný. . Hlava je malá. Hřeben a laloky mají červenou barvu. Oči jasná barva, hlavně červeno-žlutá. . Nohy kukačky Mehelenskaya jsou široce nastaveny, mají výrazné peří. Končetiny jsou silné, stabilní.

Nejběžnější barvou peří je pruhovaná kombinace. Někdy jsou také modré, perlové a černé a bílé kuřata.

Hmotnost kohouta pro dospělé dosáhne pěti kilogramů. Samci jsou zpravidla velcí a také mají výraznější hrudník vyčnívající vpřed. Kuře má váhu od tří do čtyř kilogramů.

Kuře Malin Má klidnou dispozici, . Ptáci dobře navázali kontakt s majitelem. Roosters také aktivně chrání kuřata před outsidery.

Produktivita

. .

Maliny pro mužské maso maliny jsou do pěti kilogramů, zatímco kuře dává tři až čtyři kilogramy masa. Chuť meelensky kukačka je při vaření vysoce oceněna. Produkt má měkká vlákna a šťavnaté struktury.

Pro vysokou kvalitu a rychlou sadu hmoty plemene Vyžaduje to speciální stravu. .

Produkce vajec je vysoká: jedno rozvržení dává asi 150 vajec ročně. Vejce mají relativně velkou hmotnost - 60 gramů. Zdivo začíná brzy, ve věku šesti měsíců.

Výhody a nevýhody plemene

Při chovu mechelensky kukačky existují jak pozitivní aspekty, tak i negativní. Mezi Plusy Stojí za to věnovat pozornost následujícím bodům:

• Rychlá sada hmoty. Kuře Malin získává váhu nezbytnou pro obličej již rok;
• Vysoká imunita. Zdraví ptáků je silné, takže dobře tolerují průměrné podmínky zadržení;
• Klidná dispozice. Kuřata se dobře spojují s ostatními zvířaty na farmách. Bojů na nádvoří se prakticky nestane;
• Nutriční složení a kvalita masných výrobků;

Nevýhody plemene jsou také přítomny. Na negativní strany Stojí za to připsat:

• Požadavky týkající se krmiva;
• Velká chuť k jídlu;
• Během výběru plemene kuřat ztratil Malin schopnost vylíhnout vejce. . .

Langshan

Langshan Breed Chicken bylo chováno v osmnáctém století v severní Číně. Účelem výběru bylo zlepšit vlastnosti stávajících nešťastných kuřat, však odvozené plemeno obdrželo přetrvávající soubor kvalit a nakonec bylo navrženo v samostatném standardu.

Plemeno patří k typu masa. Produkce vajec má však také vysokou sazbu. Díky těmto údajům se plemeno rozšířilo farmami mnoha zemí a dobývalo farmáře drůbeže univerzálnost.

Plemeno standardu

Vzhled plemene Kurns Langshan je charakterizován masem. Tělo je silné a masivní, mírně protáhlé. Svaly jsou husté, s konvexní kulatou mřížkou. Záda je široká, zakřivená, blíže k ocasu. Ocas s ocasem, se svěží peří.

Charakteristickým rysem plemene je hluboce vysazené břicho. Krk má mírný ohyb. Hlava je malá, zaoblená, úzká. Zobvek má průměrnou délku. Končetiny jsou silné, masivní. Dolní noha má silné peří - charakteristické kalhoty. . Langshanes ze čtyř částí.

Barvy mohou být jiné. Nejoblíbenější jsou bílé, modré a černé Langshans. Plus a zobák mají namodralý odstín a oči plemene jsou šedavě nebo černé.

Kuřata jsou aktivnější a půvabnější, protože mají kompaktnější postavu. Roosters jsou základní a méně mobilní. Hmotnost dospělé ženy je v rozmezí 3,5 kilogramů. Roosters váží asi 4,5 kilogramů.

Produktivita

Langshan - jasný zástupce orientace na maso. Kuřata rychle získávají hmotu, Jak však roste, dostanou se dopředu. Pro chov jsou vhodná pouze vejce silných zdravých jedinců. Pouze takoví ptáci budou moci dát mladým zvířatům kvalitu zemědělství.

Produkce vajíčka je střední - rozvržení přináší asi 110 vajec ročně. . Zdivo pokračuje po celý rok.

Maso se vyznačuje dobrým vkusem, šťavnatou a je vysoce oceněno kulinářským kulinářským světem. Díky dobře vyvinutému svalu má tělo velké procento svalové hmoty a prakticky není náchylný k tvorbě tuku.

Výhody a nevýhody

Plemeno má více pozitivních aspektů, ale existují také některé nevýhody.

Mezi Plusy Stojí za to věnovat pozornost následujícím charakteristikám:

• Nenápadnost podmínkám. Navzdory této kvalitě plemene musí zemědělec pochopit, že kvalita produktu přímo závisí na podmínkách obsahu;
• Dospělí jsou velmi vytrvalí. Ptáci dobře tolerují nízké i vysoké teploty. Pro dobré ukazatele produkce vajec je však nutný zvláštní teplotní režim;
• Klidný temperament plemene;

Nevýhody plemene:

• Potřeba vytvořit speciální teplotní režim pro chov;
• Slabost mladých zvířat a vystavení jeho infekcím;
• Velké procento „vybraných“ vajec nevhodných pro inkubaci;

Langshan je poměrně produktivní plemeno kuřat a je vhodný pro jakýkoli druh domácnosti. Přes orientaci na maso je produkce vajec na vysoké úrovni, což výrazně zvyšuje produktivitu plemene.

Plemena kurického masa: Fotografie